Glasyr till muffins eller mjuka kakor

Den här glasyren är jätte god att breda ovanpå olika mjuka kakor. Vi använde oss av den till vår morotskaka och också till valnöts muffins. Till morotskakan brukar vi tillsätta en skvätt citronsaft samt lite rivet citronskal. Man kan annars välja att tillsätta lite vanilj som smaksättare.

Glasyr till muffins eller mjuka kakor

200 g smält avsvalnat smör
200 g cream cheese
3 dl florsocker

Vispa samman alla ingredienserna till en luftig smet som bres över kakan. (Tänk bara på att låta bakverket svalna innan glasyren läggs på).

Läs även andra bloggares åsikter om bakverk, recept, glasyr, kakor, bakning, muffins, topping, amelias café