Hemma för vård av sjuk mig

Både jag och min man insjuknade i maginfluensa sent i torsdags kväll. I dag känner jag mig, tack och lov, betydligt piggare. Jag upptäckte att aptiten hade kommit tillbaks när jag pratade med min mamma i morse och hon berättade att hon skulle laga pannkakor. Åhh, så gott det lät med pannkakor, det var precis vad min ledsna och tomma mage ville ha!

Så det blev pannkakor till frukost här hemma också. Vi dukade upp ute på balkongen och det var så gott och mysigt! När det var dags att äta upptäckte jag att vi inte hade någon sylt kvar. Men som tur var fanns ett paket frysta hallon i frysen, så jag tinade dem snabbt och mosade dem sedan i en skål tillsammans med socker, riktigt gott blev det! Godare än "köpesylt"!

Läs även andra bloggares åsikter om pannkakor, hallon, sylt

Formar för muffins eller cupcakes

Har ni sett så fina muffinsformar! Man får ju lust att baka bara man ser dom här! Företaget som tillverkar dom heter Wilton Industries och finns i USA. Tyvärr levererar dom inte utanför landet, men jag hittade två olika återförsäljare i Sverige som säljer dessa formar (och en hel massa andra spännande saker som har med bakning, dekorering av kakor och tårtor att göra). Dessa två företag heter kakburken.se och Dekorera Mera.









Det här var bara ett litet urval av de muffinsformar som finns att välja mellan (vad sägs om guldfärgade formar, formar med bilder på fotbollar, leopardmönstrade eller formar med hjärtan).









Bilder: Wilton.com
Läs även andra bloggares åsikter om muffinsformar, cupcakes, bakformar

Bryggkaffe med smak

Om man vill få lite smak på sitt bryggkaffe och inte har tillgång till smaksättare i flytande form, kan man lägga lite kryddor i filtret, tillsammans med kaffet. Några goda kryddor som passar bra tillsammans med kaffe är tex kardemumma, kanel eller muskot. Man kan blanda lite olika kryddor eller testa sig fram till något man själv gillar. Mängden kryddor beror lite på hur mycket smak man vill ha och hur färskmalda dom är, men ett kryddmått kan vara lagom att börja med.

Läs även andra bloggares åsikter om kaffe, bryggkaffe, smaksatt kaffe

En snabbvisit på cafét

En promenad till cafét har vi hunnit med också i dag. Det var ju några veckor sedan vi sist var där och det var sig ganska likt fortfarande. Anledningen att jag säger "ganska" är ju för att vi noterar alla möjliga små detaljer som inte ser ut precis som "det brukade göra", sådant som ju är helt oväsentligt för andras ögon. Det är småsaker som att flaskor står på en annan plats nu, några nya glas på hyllorna, nya parasoller på uteserveringen, en annan sorts take-away kaffe mugg, eller bord som är ställda på ett annat sätt. Jag noterade också att dom har lagt till wraps på menyn, vilket jag tycker var en god idé! Det finns inte så många ställen här i Marbella, där man kan beställa wraps så det kan nog bli ett uppskattat komplement till den befintliga menyn. Efter en stunds småpratande med killarna, hade cafét hunnit fyllas upp med nya kunder, så vi tyckte att det var bäst att skynda därifrån så att dom fick jobba ifred.

Läs även andra bloggares åsikter om cafe, Marbella, wraps

Hemma med sjukt barn

I dag har vi haft vår minsta tjej hemma från dagis eftersom hon var lite sjuk. Så i dag har vi ägnat större delen av dagen till att lägga olika pussel och att läsa böcker. Eftersom dom flesta pussel redan var nerpackade - jag hade ju inte planerat in en "hemma med sjukt barn dag" när jag bestämde att endast tre olika pussel skulle räcka den tiden som vi har kvar här - så det blev till att leta bland alla flyttlådor tills jag hittade den med alla nerpackade pussel.

Läs även andra bloggares åsikter om pussel, flyttlådor, sjukt barn

Att starta och avsluta ett företag

Att starta (och för den delen avsluta) ett företag, är ingenting man gör "bara så där på en vecka". Det är en ganska utdragen process och alla olika instanser har sina egna rutiner för hur dom vill att saker och ting ska utföras. I dag har vi tex varit på vattenverket för att ändra namn på innehavaren av kontraktet som finns mellan vattenverket och cafét. Det var andra gången vi var där och det blev inte den sista, för vi måste snart återkomma dit ytterligare en gång, för att ärendet ska kunna avslutas för vår del.

Jag minns när vi köpte vårt café för 8 år sedan. Vi trodde att vi skulle kunna klara av att ordna alla olika tillstånd och övriga frågor kring företagsstarten på egen hand. Så här i efterhand kan jag skratta lite åt minnet, när jag tänker på hur vi sprang runt mellan kommunens olika kontor (som ligger utspridda över hela Marbella), med en väska fylld av kopior på diverse handlingar i ena handen och vårt spanska lexikon i den andra handen.












Bild: Marbella "town hall" vid Plaza de los naranjos.

Vi fick hämta ett visst formulär på ett kontor, för att därefter bli hänvisade att gå till ett annat kontor för att få en stämpel på detta formulär. Därefter skulle vi komma tillbaks för att få våra uppgifter ifyllda på det första kontoret och så där höll det på. Proceduren var liknande vad gällde allt från vattenbolag, elbolag, öppningstillstånd, företagsbildande, socialföräkring osv.

När vi nästan hade nått mållinjen hade vi hunnit bli så less på allt krångel, att vi lämnade över allt pappersarbete till en gestoria (en sorts administrativ byrå som mot betalning hjälper till att utföra sådana uppgifter) som fick slutföra alltsammans åt oss. Skulle jag starta ett företag i dag, finns det ingen som helst tvekan i hur jag skulle göra. Jag skulle lämna över allt till en bra gestoria på en gång, kosta vad det kosta vill.

Det ska bli intressant att se om vi kommer uppleva en liknande frustration när vi startar igång vår verksamhet i Sverige. En fördel där, är ju att vi i alla fall talar språket från början, det borde ju underlätta lite.

Läs även andra bloggares åsikter om starta företag, Marbella, kommun, eget företag

Koppar jag gillar

Visst är dom fina! Dom här kaffekopparna från menu är designade av Pernille Vea. Eftersom koppen har dubbla väggar och en isolerad hålighet håller dom värmen kvar, samtidigt som den inte ska bli för varm att hålla i. Jag tycker att den här koppen är supersnygg och jag får för mig att kaffet skulle smaka extra gott i en sådan! Bild från danskdesign.nu



Den här är också jätte fin! Den är från Iittala och serien kallas för "Origo" och designern heter Alfredo Häberli. Den finns i flera olika färger, men jag tycker att den här är finast.

Bild från designonline.se




Rörstrands "Filippa K-muggen" har nyligen kommit med ett nytillskott till serien, som har fått namnet "Shade". Namnet kommer av att den nedre delen av muggen har en svag svart skugga. Det roliga med den här serien är att det med jämna mellanrum kommer nya varianter och att det därför är en rolig mugg att samla på. Bild från www.rorstrand.se












Ja, sen måste jag ju visa den här "wondermugs", från lonestarcoffee.com! Formen på den här koppen gillar jag egentligen inte alls, men den har något annat som gör den värd att nämnas. Den ändrar nämligen utseende när man fyller koppen med varmt kaffe eller te! Koppen till vänster visar hur motivet ser ut när koppen är tom, ett stort rött hjärta. Till höger ser man hur den ser ut efter att den har fyllts med något varmt, då framträder texten "I love you".

Fler favoriter kommer inom kort!

Läs även andra bloggares åsikter om kaffekoppar, design, muggar

Besök hos advokaten och radion

I dag har vi varit till vår advokat för att avsluta en del olika praktiska saker kring försäljningen av cafét. Han har följt oss från början till slut, för det var nämligen samma advokat som hjälpte oss när vi skulle köpa cafét för 8 år sedan.

Efter besöket hos honom passade vi på att hälsa på hos vår kompis Anna, som jobbar på radion i samma byggnad. Vi fick kika in i hennes mysiga lilla radiostudio och se hur hon gör för att det ska komma ut ljud i etern. Det såg väldigt komplicerat ut med alla knappar och rattar! Undrar om det gjorde något att jag vred och tryckte lite på knapparna på hennes radiobord när hon inte såg...












Tyvärr hade jag glömt att sätta på blixten på den här bilden, så den söta radioprataren får vi bara se konturerna av.












Därefter var det dags för lunch. I dag blev det en sallad på ett ställe som heter "Terra Sana". Dom finns på ett flertal olika ställen längs kusten, bl a i Marbella stads hamn, i Nueva Andalucia och på La Cañada, som är ett stort köpcentrum i Marbella. Där kan man välja mellan flera olika goda och nyttiga sallader, wraps och smoothies. Det smakar alltid gott och ett extra plus får dom från mig eftersom jag tycker att dom gör gott kaffe, vilket jag faktiskt inte har blivit så bortskämd med de senaste veckorna.

Läs även andra bloggares åsikter om radio, Marbella, restauranger

Morsdag

I dag väcktes jag av mina tjejer, som hade blommor och teckningar i händerna! Det är ju morsdag i Sverige i dag. Jag måste ju säga att det är väldigt trevligt att bli firad två gånger om året, eftersom även spanien har en speciell dag då alla mammor firas.












Läs även andra bloggares åsikter om morsdag

Barnens favorit i eurovision song contest

Tidigare i kväll gick min 2-åring omkring härhemma och nynnade på en sång. Hon sjöng "baila chiki chiki, chiki chiki", så det är ju uppenbart vem hon hejjar på! Den har spelats mycket på hennes dagis och på den stora tjejens skola. Det är naturligtvis det spanska bidraget i eurovision song contest jag pratar om, Rodolfo Chikillicuatre och "Baila El Chiki Chiki". Låten tillhör inte mina favoriter, den känns mer som ett skämt i sammanhanget, men den är rolig och barnen gillar den!

Bild lånad från www.eurovision.tv
Läs även andra bloggares åsikter om eurovision song contest, spanien, schlagerfestivalen

Laddat inför schlagerfestivalen

Nu har vi laddat upp med nödvändiga godsaker inför kvällens "eurovision song contest"! Det här är en tradition som har funnits i min familj så länge jag kan minnas. Det är med allra största allvar vi bänkar oss varje år och tittar på det här evenemanget! Vissa saker måste finnas:

• Godis (svenskt godis ger pluspoäng) -check!
  
• Chips -check!
• Coca-Cola -check!
• Dipp -check!
  
• En varsin startlista över alla bidragen samt en penna (seriös röstning sker nämligen) -inte klart ännu

Läs även andra bloggares åsikter om schlagerfestivalen, eurovision song contest,

En utflykt till IKEA

I dag tyckte vi att det var dags för en liten utflykt till IKEA i Malaga. Det kändes helt logiskt att åka till ett möbelvaruhus, just nu när vi håller på att flytta...

Fast, nu var det faktiskt inte några nya möbler som var målet med dagens tur. Vi var sugna på räksmörgåsar och dajmtårta och att shoppa godis och chips!

Läs även andra bloggares åsikter om ikea, malaga, möbler, godis

Barristamjölk

Arla har tagit fram "den perfekta kaffemjölken" med hjälp av erfarna barristor. Den här barristamjölken har en lite högre proteinhalt och sägs vara idealisk för att få fram ett krämigt, följsamt och fylligt skum. Det finns en med fetthalt på 2,6 % och en annan med 0,9 % fetthalt.

Mjölken som används på caféer här, brukar ha omkring 3,5% fetthalt, så det är en rätt stor skillnad. Naturligtvis finns det ju nästan alltid ett smalare mjölkalternativ att välja. Men om man inte ber särskilt om det får man nog räkna med att fetthalten överstiger 3%.

Läs även andra bloggares åsikter om barrista, mjölk, latte, kaffe, café

Sökandet efter cafét har inletts

I går var jag i kontakt med en person som har sitt café ute till försäljning i Sverige. Jag hade definitivt varit intresserad, om det inte hade varit för att det senaste budet som dom hade fått in låg på en liten nätt summa av 4 miljoner kronor! Vi letar vidare...

Läs även andra bloggares åsikter om café, amelias café, överlåtelse

Cupcakes

Jag har fått upp ögonen för cupcakes! Jag fick ett tips här på bloggen (Tack Dosiss!) och sedan dess har jag kikat runt en del på dessa vackra små skapelser. Jag inser ju att det är lite mer pyssel bakom att göra en cupcake än en muffins, eftersom man lägger ner mer tid på själva dekorationen. Men dom ser ju onekligen rätt frestande ut! Just den här bilden är från en ej ännu utgiven kokbok som heter "just cupcakes" av Betty Crocker. Om någon har något bra tips på bra sidor på nätet eller receptböcker på cupcakes, så hojta gärna till!

Läs även andra bloggares åsikter om cupcakes, muffins, bakverk, receptböcker

Smörgås till lunch

Jag har inte varit hemma på hela dagen i dag, därför har det inte blivit mycket skrivet i dag. Men jag tänkte att jag skulle hinna med att ge ett tips på en jättegod smörgås som jag åt till lunch i dag.
Det gavs inte tillfälle till att laga någon mat i dag, så när jag var vid en bensinmack passade jag på att plocka med mig en varm nybakad baguette, ett paket jamón serrano och en tomat. När jag kom fram dit jag skulle, delade jag på brödet, ringlade över lite olivolja och fyllde sedan med tomatskivor och några skivor serrano skinka. Det är en av mina favoritsmörgåsar och eftersom jag har kämpat på med GI diet de senaste månaderna har det inte blivit många smörgåsar överhuvudtaget för min del. Men den var väl värd all väntan, för oj, så god den blev min lunchmacka!

Läs även andra bloggares åsikter om smörgås, lunch, baguette, jamon serrano

Vit Choklad Cheesecake

I dag kommer ett av mina favoritrecept, en vit choklad cheesecake! Just cheesecake tillhör mina personliga favoriter bland bakverk. Jag har ett liknande recept som det här, fast med hallon i, som är minst lika god som den här, men den kommer vid ett annat tillfälle!

Vit Choklad Cheesecake

Botten:
17 st digestive kex (250 g)
1 tsk kanel
125 ml socker
100 g smält smör

Kör alltsammans i en matberedare. Tryck ut massan i en stor form ca 30 cm (alt. två mindre, 222 g bottenmassa i vardera formen). Grädda i ca 5 min i 175 grader.

Fyllning:
500 g Philadelphia ost
2 dl socker
3 ägg
2 tsk vaniljsocker
120 g vit choklad

Blanda allt utom chokladen i en bunke.

Smält vit choklad på låg (upptining/defrost) värme i mikro eller över ett vattenbad. Var noga att chokladen inte värms för mycket så att den bränns! Blanda först ner ca1 dl av ost blandningen i den varma chokladen . Tillsätt därefter resterande ostblandning i omgångar och blanda väl.

Häll fyllningen i formen. Grädda i ca 40 min. Den ska inte få färg så håll den under uppsikt på slutet! Låt kakan svalna i och förvara i kylskåp.

Om man vill kan man garnera kakan med riven choklad eller lite bär. Hallon passar väldigt bra att servera till eftersom den här kakan blir rätt söt. Tyvärr har jag ingen bild på denna kaka.

Läs även andra bloggares åsikter om cheesecake, vit choklad, amelias cafe, bakverk

En dag i Marbella

I dag har jag varit på vårdcentralen för att få recept för min allergimedicin. Vi var där i god tid så vi strosade omkring lite utanför medan vi väntade på att det skulle bli min tur. Jag passade på att ta den här bilden, på gränden som leder upp till vårdcentralen, visst är det fint!

I dag har vi fått ännu fler lådor från flyttfirman. Vi trodde att vi hade bett om alldeles för många lådor från början, men det visade sig att det går åt fler lådor än man kan tro. Killen från flyttbolaget var väldigt tillmötesgående och frågade om vi ville ha en bunt med tunt inslagspapper för att använda när vi packar porslin och glas. Han erbjöd sig också att komma och hämta ett gäng med packade lådor, utifall vi tycker att det börjar bli trångt hemma.












Förutom att vi har packat, har vi också hunnit gå ner på stranden för att äta lunch på en restaurang som heter "La Red" (playa fontanilla). På den här lilla restaurangen är dom alltid väldigt trevliga och de gånger vi har ätit där blir vi alltid nöjda. Vi brukar beställa deras sardiner, som dom trär upp på ett spett och sedan grillar över kol i en båt som ligger på stranden. Men i dag valde vi att äta en varsin ceasar sallad i stället. Den var så stor att vi hade kunnat dela på en sallad och ändå blivit mätta.












Efter att vi hade hämtat barnen gick vi en promenad genom Marbella och hamnade tillslut vid den mysiga Alameda parken. En park med marmorgolv och alldeles fullt av skuggande träd och vackra bänkar att sitta och vila sig på.












Här finns också en stor fontän som alltid är lika spännande att titta på för barnen.













Vi köpte varsin glass och slog oss ner på en av dom vackra bänkarna, medan vi åt.














Läs även andra bloggares åsikter om marbella, alameda parken, sardiner, restauranger

I grönsakslandet

I min dotters skola har dom under våren fått lära sig om olika frukter och grönsaker. Dom har fått anlägga sitt eget lilla grönsaksland vid sidan av skolgården. Så här fina salladshuvuden har växt upp där nu!












Tomatplantor har dom också odlat, men vi kommer nog inte hinna med att se några tomater växa där innan skolavslutningen.

Läs även andra bloggares åsikter om grönsaker, grönsaksodling

Spansk förskola

Min "stora" tjej är 5 år, men till hösten fyller hon 6 år. Dom har, som jag har berättat tidigare här i bloggen, haft läsning och skrivning på schemat i skolan sedan länge. Om det är bra eller inte att börja med det så tidigt finns det säkert en hel del olika åsikter om. Men för hennes del är jag mest positiv till att hon så tidigt har fått lära sig att "knäcka läskoden". Man kan se hur spännande hon tycker att det är att själv kunna klara av att läsa på skyltar, på förpackningar i affären eller i enklare böcker. Det som är lite underligt enligt mig, är att dom får börja att lära sig att skriva skrivstil. Bokstäverna är väldigt snirkliga och i mina ögon på tok för avvancerade. Hon tycker att det är lättare att läsa en text som är skriven med små bokstäver, i skrivstil, än en text som är skriven med stora bokstäver.

I kväll satt hon och skrev i sin "klassbok". Det är en bok som varje barn i klassen får ta med sig hem under några dagar. Här ska dom skriva lite, sätta in fotografier på sig själv och berätta om sig och sin familj. Det här började klassen med redan när barnen var 3 år och nu två år senare hade turen kommit till henne, så det har tagit sin tid. Det här är väldigt betydelsefullt för henne, det märks. Hon satt och knåpade och skrev under största koncentration och jag kunde inte låta bli att föreviga hennes fina text. Hon har skrivit att hon ska flytta till Sverige, att hon tycker om snö och att hon har en syster.

Läs även andra bloggares åsikter om spanien, spansk skola, förskola, läsa, skriva

Baka med barn

I dag åkte vi raka vägen hem efter att vi hade hämtat barnen från skolan & dagis. Det var så blåsigt ute, så vår planerade utflykt till en park fick ställas in.












I stället bakade vi brownies med nötter, mörk choklad och dajmkulor. Kakan blev klar innan middagen, så vi fick göra en baklängesmiddag i dag och äta efterrätten innan huvudrätten. Det kunde inte hjälpas, för en nybakad kaka måste provas medan den fortfarande är varm!

Läs även andra bloggares åsikter om brownies, bakverk

Sallad på menyn

När vi öppnar vårt nästa café kommer vi med all sannolikhet att fortsätta att erbjuda olika sorters sallader på vår meny. Här, på vårt café, har vi gjort oss kända för att servera riktigt stora, mättande sallader/pastasallader med en mängd olika grönsaker på. Men nästa salladsmeny tror jag att vi kommer utforma lite annorlunda faktiskt. Färre ingredienser, men desto mer tanke bakom samspelet dem emellan.

En sallad som snabbt har blivit en av våra favoriter när vi har exprimenterat oss fram i köket här hemma är denna;

Lägg i rejält med salladsblad, ruccola och färsk spenat i en skål, tillsätt sedan;
Lök, skuret i tunna skivor
Rostade nötter (tex mandel, jordnötter, cashewnötter eller pinjenötter)
Kycklingfilé, stekt i mindre bitar (kan uteslutas om man vill)
Getost, skivad i tjocka skivor som värms i ugnen precis innan salladen ska ätas

Gör en enkel dressing genom att blanda balsamvinäger och honung i en skål som serveras brevid. Servera även en god olivolja, salt och peppar vid sidan om.

Läs även andra bloggares åsikter om sallad, mat, amelias cafe,

Promenad i Marbella

Det finns ett par som jag brukar se i bland när dom är ute och promenerar på gatorna med sin rosa barnvagn. Där i barnvagnen sitter det inte ett litet barn, utan en liten vovve med fluffig vit päls och en rosa liten keps på huvudet. Kepsen behövs egentligen inte, för det finns ett rosa parasoll till vagnen också...

Bild: sxc.hu/min20
Läs även andra bloggares åsikter om Marbella, hund,

Kaffeburk i rosa

Vi förvarar vårt bryggkaffe i en ful, brun plåtburk. Den här ser ju mycket roligare ut! Fast en kaffeburk i rosa är kanske inte vad min man vill se när han öppnar upp köksskåpet. Jag tycker den var söt i alla fall!


Kaffeburken kommer från booaters.co.uk
Läs även andra bloggares åsikter om kaffe, kaffeburk

Dagens aktivitet

Poolen som hör till huset som vi bor i, har precis blivit ommålad, men lagom till helgen så fylldes den upp med vatten igen, till barnens glädje! Så i dag fanns det inga ursäkter som hjälpte, dom skulle bada. Själv var jag nöjd med att sitta vid kanten och plaska lite med tårna i det kalla vattnet.

Läs även andra bloggares åsikter om bada, pool, utlandssvensk

Resultatet av morgonens mat bak

Formen var ju långt ifrån en muffins, så jag bör väl egentligen döpa om den till "en variant av paj" för att göra den mer rättvisa. Den blev faktiskt riktigt god! Den äldsta tjejen som är skeptisk mot alla sorters grönsaker i mat, var väldigt svårövertalad, men när hon väl hade testat så ville hon äta mer och mer. Nu är det inte en smula kvar av mitt improvisations bak, så jag är nöjd!

Läs även andra bloggares åsikter om matmuffins, paj

Mat muffins eller nåt

Muffins formarna är nerpackade, likaså alla kakformar och receptböcker. Jag har inte bakat matmuffins på flera år, men ändå verkade det som en toppen idé att göra det just i dag. Jag hade ju alla dom rätta ingredienserna för att kunna få till något gott, så varför inte?

Jag var lite dum som inte letade fram någon form av recept och naturligtvis hade jag ju kunnat hitta ett på nätet, men det hade jag inte en tanke på när jag satte igång. Så det blir som det blir. Smör, mjöl, några ägg, en slev med yougurt, lite olika kryddor och lite bakpulver. Sen fyllde jag med ruccola, färsk spenat, spansk skinka, soltorkade tomater och cheddarost. Det doftar ljuvligt, men vi får se om jag får ångra att jag inte hade ett recept i handen... En rapport över resultatet kommer senare!

Läs även andra bloggares åsikter om muffins, mat muffins, amelias café, baka

Hamnen i Marbella

I dag har jag träffat min väninna som jag berättade om häromdagen. I dag sågs vi med fyra barn mindre som sällskap. Vilken skillnad det blir när man träffas så! Vi samtalade, i hela meningar och med full koncentration!

Stället vi träffades på var ett mysigt ganska nyöppnat café nere vid hamnen i Marbella, där dom bakar egna kakor som dom säljer styckförpackade. Dom är visst också kända för sina tårtor (jag provade en bit tårta från dom på ett kalas för ett tag sedan och den smakade riktigt bra, något jag inte är så van att säga om tårtor som man köper här, tyvärr). På deras meny fanns också quiche (matpaj) några sallader och olika trevliga frukostalternativ.

På det här cafét sitter man precis brevid stranden, bara en trottoar emellan. Jag tycker att hamnen i Marbella verkligen har ryckt upp sig de senaste åren. Trottoarerna är omlagda, caféerna och restaurangerna som finns här nu verkar blomstra och hela atmosfären är betydligt trevligare än hur jag upplevde den för 7-8 år sedan. När vi kom till Marbella och gick runt och tittade på olika verksamheter att överta, fanns det flera barer till salu just här. (Faktum är att vi faktiskt var och tittade på lokalen brevid).

Jag måste tillägga att Marbellas hamn inte ska förväxlas med hamnen i Puerto Banus, för det är två väldigt olika ställen.

Läs även andra bloggares åsikter om Marbella, hamn, café, utlandssvensk

Love is in the air

Vid en lekplats vi var till häromdagen råkade jag få syn på det här vackra lövet. Jag tyckte att det var så fint att jag måste få dela med mig av det till er!

Läs även andra bloggares åsikter om träd, löv,

Jag är en vanlig muffins

Okej, det här lät ju inte särskilt spännande, jag är bara en helt "vanlig muffins"!

"Du är som folk är mest. Du jobbar förmodligen inom stat, kommun eller landsting, har 1,6 barn, tjänar runt 21 300 kronor i månaden. Dina 1,6 barn heter Emma och Oscar. Du är sambo och bor i lägenhet i Mariestad och har en Volvo och en katt. Är du kvinna kommer du att leva 82,1 år och om du är man i 77,7 år. Ditt liv är trevligt och bra och du behöver helt enkelt inga speciella utsmyckningar eller toppingar. Lagom är bäst är ditt valspråk. Men visst gillar du spänning i tillvaron. Varje år gör du ju en resa på exakt en vecka till ett soligare ställe."

Vilken muffins är du? Du kan testa själv här hos dagensmuffins!

Läs även andra bloggares åsikter om muffins

Radio

I dag har min man varit med i radion!

Det var en vän till mig som jobbar på en radiostation som ville göra ett inslag om "en småföretagare som väljer att flytta hem till Sverige och dom nya som tar över verksamheten". Så han fick berätta om vår tid som caféägare och hur vi har tyckt att det har gått. Han fick också berätta varför vi väljer att flytta tillbaks till Sverige och hur försäljningen av verksamheten gick till. Sedan blev även killarna som har tagit över cafét intervjuade och fick berätta lite om hur deras första tid som caféägare har varit.

Inslaget blev jättebra tycker jag och det var ett roligt sätt att få säga "adjö" till alla våra svenska gäster.

Bild: www.sxc.hu/capgros
Läs även andra bloggares åsikter om radio, amelias cafe, utlandssvensk, hemflytt

Leksaker och flyttlådor

Den här dagen har vi roat oss med att packa flyttlådor. Jag har gett mig in på att börja packa ner leksaker från barnens rum. Jag har packat fem stycken lådor och det syns ingen som helst skillnad, det känns som om det är lika mycket kvar som när jag började, hur är det möjligt?

Bild: www.sxc.hu/selena pag
Läs även andra bloggares åsikter om flytta, utlandssvensk, leksaker,

Alla goda ting är tre

Foto: www.kaffeinformation.se/ Jes Buusman
Läs även andra bloggares åsikter om kaffe, latteart

Populärt spanskt café

Jag älskar att äta frukost. Jag tycker ännu mer om att äta frukost ute, på ett café. Det är ett sådant härligt sätt att börja dagen. Som caféägare blir det ju av naturliga skäl inte en särskillt vanlig företeelse. Därför passar vi på nu, när vi står "mitt i mellan" jobb så att säga!

Extra kul är det att sitta på ett ställe som är riktigt populärt bland lokalbefolkningen. I dag hamnade vi på just ett sådant ställe. Vi satt på deras terass som hade omkring 16 bord. Det var proppfullt, och folk strömmade till hela tiden. Dom som inte hade någonstans att sätta sig, slog sig ner i baren eller vid något av borden inomhus. Servitörerna var två herrar i 60 års åldern, som balanserade kaffekoppar och smörgåstallrikar som om dom jobbade på cirkus. Snabba, artiga och proffsiga.












Det är en väldigt trevlig sysselsättning att förena nytta med nöje, när man går på café som caféägare. Medan man mumsar på smörgåsen är det roligt att passa på att betrakta allt som händer runt omkring, hur dom arbetar, vad som serveras och om folk verkar nöjda.
För min del blev det en "mollete catalán" och en café con leche till frukost. Mollete är ett stor, platt, runt vitt bröd som är väldigt populärt här i Andalusien. Brödet delas, rostas och sedan lägger man på riven tomat och några skivor jamón serrano (spansk lufttorkad skinka). Tillsist ringlar man över olivolja och strör över lite salt.

Bild på mollete lånad från hornodonmollete.com
Läs även andra bloggares åsikter om cafe, utlandssvensk, spanien, frukost

Ett blomstrande hus

Jag var bara tvungen att låta det här vackra, "blomstrande" huset i gamla staden, få avsluta den här dagen!

Läs även andra bloggares åsikter om marbella, spanien