Arla har tagit fram "den perfekta kaffemjölken" med hjälp av erfarna barristor. Den här barristamjölken har en lite högre proteinhalt och sägs vara idealisk för att få fram ett krämigt, följsamt och fylligt skum. Det finns en med fetthalt på 2,6 % och en annan med 0,9 % fetthalt.
Mjölken som används på caféer här, brukar ha omkring 3,5% fetthalt, så det är en rätt stor skillnad. Naturligtvis finns det ju nästan alltid ett smalare mjölkalternativ att välja. Men om man inte ber särskilt om det får man nog räkna med att fetthalten överstiger 3%.Läs även andra bloggares åsikter om barrista, mjölk, latte, kaffe, café
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar